為切實保障廣大師生的飲食安全與身體健康,，近日,，甕安縣公安局食藥環(huán)大隊聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局,、教育局等多部門對甕安縣各級學校（含幼兒園）食堂、學校食材配送企業(yè)及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營戶,，開展了全面細致的食品安全聯(lián)合檢查,。
責任夯實 筑牢安全根基
聯(lián)合檢查組首要任務是壓實校園食品安全“責任鏈”，重點針對校園食品安全黨政同責,、行業(yè)主管責任,、監(jiān)管責任以及主體責任的落實情況展開深度核查，一旦發(fā)現(xiàn)專項整治行動存在走過場,、不深入等問題,，即刻運用“三書一函”（掛牌督辦通知書,、約談通知書、整改通知書,、提醒敦促函）等有力措施,，及時督促相關(guān)單位進行問題整改。同時,，著重強調(diào)學校及從業(yè)人員必須牢固樹立安全第一的意識,，嚴格狠抓各項食品安全制度的落實,，嚴禁出售過期食品,、質(zhì)檢不合格產(chǎn)品和假冒偽劣商品，堅守食品安全的底線不動搖,。
生產(chǎn)嚴控 守護食材源頭
在校園食品安全“生產(chǎn)鏈”的把控上,，聯(lián)合檢查組重點檢查中小學、幼兒園校園食品安全主體責任的落實程度,，包括食堂經(jīng)營承包的具體情況,、加工制作過程是否規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生是否達標,、索證索票是否齊全以及復用餐飲具的管理是否到位等關(guān)鍵環(huán)節(jié),。督促從業(yè)人員進一步增強責任意識與安全意識，切實認真落實食品安全主體責任,，從健康管理,、食材進貨、儲存保鮮到加工制作,，每一道關(guān)卡都嚴格把控,，全力防范食品安全事故的發(fā)生。
防護升級 凈化周邊環(huán)境
針對校園食品安全“防護鏈”,，檢查組聚焦校園周邊食品安全狀況,，仔細檢查經(jīng)營戶證照是否齊全、索證索票是否完整收集,、生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生是否清潔達標等,。不僅如此，工作人員還以案說教,，向經(jīng)營者深入講解食品安全對學生身體健康的重大影響,，警示他們務必誠信合法經(jīng)營，共同為學生的身心健康保駕護航,。
此次聯(lián)合檢查成效明顯,，進一步提升了校園食品安全管理水平，有效督促落實了食品安全管理責任,，持續(xù)凈化了校園食品安全環(huán)境,。下步工作中,，甕安縣公安局食藥環(huán)大隊將持續(xù)強化與相關(guān)部門的聯(lián)合執(zhí)法力度，凝聚強大監(jiān)管合力,，不定期開展聯(lián)合檢查行動,，嚴厲打擊學校及周邊食品安全領域的違法犯罪行為，切實筑牢校園食品安全的堅固防線,，全力守護師生“舌尖上的安全”,。
