“甕安縣某某餐館提供的包裝餐具沒洗干凈,。”近日，甕安縣人民檢察院根據群眾舉報提供的線索，第一時間前往轄區(qū)4家餐飲具集中消毒企業(yè)進行現場調查核實,。
檢察干警通過實地查看的方式對轄區(qū)內4家餐飲具集中消毒企業(yè)進行細致檢查，發(fā)現存在消毒餐具生產廠家的生產流程不符合衛(wèi)生條件,，餐飲具外包裝未按規(guī)定標注消毒日期及使用期限等內容,；清洗餐具的水池、輸送鏈條積有油漬水垢,；車間內隨意堆放雜物,、餐具隨意放置于室外晾曬、普通垃圾與餐余垃圾混合處理等問題,。以上問題違反了《食品安全法》《食品安全國家標準餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范》《餐具,、飲具集中消毒服務單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》《消毒管理辦法》等相關規(guī)定，影響餐飲具使用安全,，存在較大食品安全隱患,。
針對檢查發(fā)現的問題，甕安縣人民檢察院邀請了人民監(jiān)督員和聽證員以及相關部門共同召開餐飲具消毒衛(wèi)生安全專項監(jiān)督聽證會,。會上,，檢察干警圍繞行政機關的法定職責進行詳細解讀，針對餐飲具集中消毒單位,、餐飲服務提供者在生產和經營過程中存在的違法違規(guī)問題普及了相關法律法規(guī),，并當場向有關行政部門公開送達檢察建議，督促其積極履職,，引導集中消毒單位整改到位,，對食品從業(yè)者加強食品安全法制教育，切實守護人民群眾舌尖上的安全,。聽證員對檢察機關充分發(fā)揮公益訴訟檢察職能,，保障群眾生命健康安全給予高度評價。
下一步,，甕安縣人民檢察院將持續(xù)聚焦人民群眾關心的食品藥品安全問題,，及時跟蹤行政單位的整改情況，充分發(fā)揮數智平臺效能,，拓寬線索來源渠道,，多措并舉，多點發(fā)力,，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,，加大食品藥品安全領域監(jiān)督和保護力度,，以高質效辦案踐行司法為民的宗旨，持續(xù)做實做優(yōu)檢察為民,，切實保障人民群眾飲食安全,，讓老百姓用干凈碗，吃安全飯,，守牢人民群眾食品藥品安全關,。
